增城区食药监局、荔城食药所联合广州盐业召开食盐质量安全法规宣讲会

来源: 2018年09月05日

  8月29日下午,增城区食药监局、荔城食药所联合广州盐业在增城区荔城街道办举行食盐质量安全法规宣讲会,来自荔城街各大农贸市场食盐经营商户、餐饮经营者等200余人参加了会议。

  会议由荔城食药所副所长任仲佳主持,增城区食药监局食盐监管科科长邹建敏、荔城区食药所所长江庆南等领导出席了会议。

  广州盐业法津事务部经理李广武围绕合法经营食盐,防范法律风险展开法规宣贯,强调各食盐经营和使用商户要做好食盐安全工作,确保公众健康,必须向有食盐批发资质的单位购进食盐,无食盐批发资质的企业不得经营食盐批发业务。大家要完善索票索证手续,保存好相关的销售台账,并落实进货查验制度,在相关法律法规、政策的许可范围内,经营和使用食盐产品。李广武经理还现场演示了广州盐业的食盐电子追溯系统及其在防范假冒食盐、确保质量安全方面的作用。

  会上,荔城食药所所长江庆南要求各商户要重视食盐的经营与使用,读懂读透食盐法律法规,规范食盐经营行为,共同维护食盐市场秩序,确保食盐质量安全;增城区食药监局食盐监管科科长邹建敏强调,各商户要落实好索票索证制度,餐饮单位要索取对应批次报告,建立进出库台账。同时落实好食盐储存工作,严禁将食用盐与其他有毒有害物质混放,食盐安全工作关乎群众的切身利益,各商户务必要重视。

  会议现场,各食盐经营和使用商户签订了《食盐质量安全承诺书》。

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