中山企业积极参与食盐安全专项整治工作

来源: 2018年05月31日

  为保障中山市食盐质量安全和市场稳定,今年1月份以来,中山企业在中山市食品药品监督管理局的统一部署和安排下,积极开展食盐市场辅助执法巡查工作,有力地发挥了保障食盐稳定安全供应的重要作用。特别是5月份以来,为抓好贯彻落实省、市2018年食盐安全专项整治工作部署,中山企业组织了50余名巡查人员,与市食品药品监管各分局的执法人员组成联合检查组,奔赴中山市24个镇区各餐饮单位和食盐销售单位开展专项巡查。

  5月份以来中山各地天气闷热,热浪袭人,巡查员们头顶烈日,不畏酷暑,充分发挥能吃苦、不怕苦的顽强作风,坚守一线岗位,开展细致的辅助执法工作。重点对酒楼食肆、工厂集体食堂等餐饮单位有无使用假冒食盐加工食品、食盐销售商有无销售假冒食盐、有无落实食盐进货索票索证制度、有无从合法渠道购进食盐、有无建立食盐进货台账等情况进行巡查。巡查过程中,发现个别餐饮单位和食盐销售商的食盐缺少供货商送货单据和产品质量检验报告,对于情况严重的,由食品药品监管分局现场开具《责令整改通知书》并提出整改要求,引导各餐饮单位和食盐销售商树立食盐质量安全管理的观念和守法诚信经营意识。

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  据统计,5月1日至5月30日,中山企业出动巡查人员2255人次,巡查食品生产单位7家、食盐批发单位10家,食盐销售店铺419家、餐饮业单位681家、各类集体饭堂10家。

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